González García, Eliel (Date of defense: 2004-07-01)
En una serie de experiencias in vivo e in vitro, se evaluaron los efectos de la suplementación con enzimas fibrolíticas a la ración de cabras lecheras. En la experiencia de lactación (Exp.1) se estudió, ...
Rovai, Maristela (Date of defense: 2001-09-28)
Se estudiaron los principales parámetros de valoración de la aptitud al ordeño mecánico en 232 ovejas lecheras de raza Manchega (Mn) y Lacaune (Lc), de distintas edades y potencial productivo, sometidas ...
Cortinas Hernández, Lucía (Date of defense: 2004-06-15)
El objetivo de la Tesis doctoral fue valorar la interacción entre el grado de poliinsaturación y el nivel de a-tocoferol dietéticos sobre el valor nutritivo y la estabilidad oxidativa de la carne de ...
Gervilla Fernández, Ramon (Date of defense: 2001-06-15)
Estudio de los tratamientos por alta presión hidrostática en leche de oveja<br/><br/>El objetivo del trabajo fue estudiar el efecto de las altas presiones sobre la supervivencia microbiana, así como ...
Zandamela Mungói, Eduarda Maria Flora (Date of defense: 2008-02-20)
Mozambique es un país en vías de desarrollo, localizado en la costa oriental de África, con un gran potencial para la producción de miel debido a su climatología, orografía y vegetación. El gran interés ...
Buffa, Martín Nicolás (Date of defense: 2003-07-22)
Trespalacios Sosa, María del Pilar (Date of defense: 2007-07-25)
La carne de pollo y los huevos constituyen excelentes materias primas para desarrollar nuevos alimentos de alto valor añadido. El objetivo principal de este trabajo fue el de aplicar los efectos de la ...
Esquivelzeta Rabell, Cecilia (Date of defense: 2012-07-12)
Para los programas de mejora genética en el sector ovino, resulta imprescindible definir y evaluar los caracteres biológicos con relevancia económica en la producción. La raza ovina Ripollesa es autóctona ...
Rodríguez González, Elisabeth (Date of defense: 2003-12-20)
La producción in vitro (PIV) de embriones caprinos mediante técnicas de maduración, fecundación y cultivo embrionario in vitro (MIV-FIV-CIV) proporciona un elevado número de embriones utilizables a ...
García Martín, Elisabet (Date of defense: 2006-06-20)
Determinadas razas autóctonas de asnos (Andaluza, Catalana, Mallorquina, Asno de las Encartaciones y Zamorano-Leonesa) han sufrido a lo largo del tiempo importantes y frecuentes variaciones cuantitativas, ...