Gallart González-Palacio, Montserrat (Date of defense: 2009-09-14)
Conèixer la dinàmica poblacional d'espècies arvenses és una informació bàsica per al disseny d'estratègies de control de males herbes eficaces i sostenibles des d'un punt de vista ambiental. La forcadella ...
Hernández Yáñez, Eduard (Date of defense: 2008-07-10)
La crioconcentració és una operació unitària relativament poc aplicada a la indústria alimentària.<br/>Consisteix en la separació de sòlids solubles d'una fase aquosa mitjançant la congelació de ...