Zudaire Villanueva, Lorena (Date of defense: 2018-07-30)
L’increment en la demanda de productes saludables i fàcils de consumir ha provocat un creixement de la producció i el disseny de nous productes mínimament processats (MP) basats en fruites i/o hortalisses. ...
Coello, Jaime (Date of defense: 2018-09-24)
La plantació d'arbres pot atendre a una gran varietat d'objectius productius, socials i ambientals. En aquest treball s'han assajat, en condicions climàtiques molt contrastades, un conjunt de tècniques ...
Solís Solís, Juan Manuel (Date of defense: 2018-11-28)
Aquesta tesi tracta sobre la gestió de l’espai públic a Barcelona en la era neoliberal actual mitjançant tres perspectives. La primera, a nivell municipal, analitza la localització, la tipologia i la ...
Pernías Peco, Pedro (Date of defense: 2018-12-13)
Aquesta tesi consisteix en la descripció i anàlisi de l'evolució dels Massive Open On-Line Course (MOOC), l'elaboració d'un model operatiu per descriure i classificar-los i el disseny, desenvolupament ...
González Rodríguez, Juan Agustín (Date of defense: 2018-05-17)
Els constants canvis econòmics i socials esdevinguts des de la dècada dels noranta del segle XX han suposat un canvi de paradigma en molts aspectes. Entre ells, es troba el model de producció agrícola ...
Serra Martínez, Yolanda (Date of defense: 2018-06-15)
Introducció El càncer colorrectal (CCR) lidera les causes de mortalitat per càncer a Puerto Rico (PR). Malgrat ser un càncer que es pot prevenir amb facilitat mitjançant el seu cribratge i tractament ...