Fenotipado rápido de germoplasma de tomate por características de calidad organoléptica para su uso en programas de mejora 

Ibáñez Vidal, Ginés (Date of defense: 2019-12-03)

La mejora de la calidad organoléptica, y más específicamente del sabor, es un objetivo principal en el desarrollo de los programas de mejora genética en tomate. El propósito reside en aumentar los contenidos de los compuestos ...