Burgos Castellanos, Raül (Date of defense: 2009-11-18)
La tesis que es presenta comprèn tres treballs d'investigació independents, connectats entre sí per un mateix fil conductor: l'estudi de l'estructura i funció de l'organela terminal de Mycoplasma ...
González Borroto, Jorge Ignacio (Date of defense: 2009-01-29)
Rodríguez González, María (Date of defense: 2009-07-21)
Los alimentos funcionales son productos con algún componente añadido o modificado por procesos biotecnológicos, que no sólo alimentan, sino que además modulan o actúan sobre determinadas funciones del ...
Rodríguez Maturano, Cristina (Date of defense: 2009-06-04)
Les crisis sanitàries relacionades amb els aliments han posat en evidència la complexitat del procés de producció i la necessitat d'abordar la seguretat alimentària amb un plantejament global que ...
Traver López, Estefanía (Date of defense: 2009-10-16)
El Síndrome del Intestino Irritable (IBS) se define como una alteración de la función gastrointestinal caracterizada por dismotilidad e hipersensibilidad visceral. En la mayoría de pacientes con este ...
Vicente Mariño, Miguel (Date of defense: 2009-11-26)
El 13 de noviembre de 2002, el petrolero Prestige lanzó un SOS con el que comenzaba uno de los mayores desastres medioambientales de la historia de España. Los vertidos de fuel oil que se prolongaron ...
Lermo Soria, Ana Isabel (Date of defense: 2009-06-29)
Al camp alimentari hi ha una creixent demanda de metodologies analítiques que siguin ràpides, selectives i econòmiques, que permetin la detecció de diferents contaminants alimentaris per a garantir la ...
Abardia Bochaca, Judit (Date of defense: 2009-11-27)
A la tesi doctoral amb títol "Geometria integral en espais de curvatura holomorfa constant" es resolen qüestions de geometria integral clàssica però en espais de curvatura holomorfa constant, és a dir, ...
Viles Cuadros, Noèlia (Date of defense: 2009-07-08)
Serrano Pariente, José (Date of defense: 2009-11-16)
Aunque en la mayoría de los casos el asma es una enfermedad leve, que con un tratamiento adecuado permite llevar una vida prácticamente normal, existen otras formas mucho más graves de la enfermedad. ...