Now showing items 2860-2879 of 41723
Puxeu Vaqué, Miquel (Date of defense: 2015-11-12)
En l'enologia, els microorganismes han estat analitzats tradicionalment mitjançant l’ús de tècniques convencionals o bé mitjançant tècniques moleculars. Aquestes tècniques permeten obtenir resultats precisos, repetitius i ...
Aracri, Elisabetta (Date of defense: 2012-01-27)
This research project originated from interest in assessing the potential of enzyme technology (particularly laccase-based systems) for the biomodification of sisal specialty fibres by using environmentally friendly ...
Campmajó Galvan, Guillem (Date of defense: 2023-07-14)
[eng] Food fraud is an intentional and misleading act in food that generally does not comply with food law and is motivated by economic gain. It encompasses several fraudulent practices such as deception during manufacture, ...
Armengol Llobet, Joaquim (Date of defense: 2000-04-28)
Els models matemàtics quantitatius són simplificacions de la realitat i per tant el comportament obtingut per simulació d'aquests models difereix dels reals. L'ús de models quantitatius complexes no és una solució perquè ...
Perez Benito, Laura (Date of defense: 2017-02-24)
La aplicación de métodos de dinámica molecular (MD) para el estudio de sistemas biológicos. Esta tesis se centra en la aplicación tanto de dinámica molecular clásica como perturbación de energía libre (FEP) para estudiar ...
Rodríguez Ropero, Francisco (Date of defense: 2009-12-14)
Nanotechnology is a multidisciplinary branch of science and technology that involves a widerange of different fields such as chemistry, materials science, physics or chemical engineeringwhose goal is the production of new ...
González Benito, Angel (Date of defense: 2005-07-18)
Application of molecular techniques for identification and enumeration of acetic acid bacteria:<br/><br/>Los principales objetivos de la tesis son el desarrollo de técnicas de biología molecular rápidas y fiables para ...
Olvera van der Stoep, Alexandre (Date of defense: 2007-01-16)
Haemophilus parasuis es l'agent etiológic de la malaltia de Glässer's, però aquesta bactèria pot causar altres manifestacions clíniques, a més a més de poder ser aïllat del tracte respiratori superior de porcs sans. Els ...
Pàmies Vilà, Rosa (Date of defense: 2012-12-21)
La tesi que es presenta tracta l’estudi cinemàtic i dinàmic de la marxa humana mitjançant tècniques de dinàmica de sistemes multisòlid. Per a aquest propòsit, s’utilitzen dos models biomecànics: un model pla format per 11 ...
Ayala Zárate, Olga Noemí (Date of defense: 2018-07-03)
Durant el processament industrial de la llet són aplicats diferents tractaments tèrmics per tal d'ampliar la seva vida útil. Malgrat això, les propietats organolèptiques, funcionals i nutritives de la llet poden ser alterades ...
Liu, Jinfang (Date of defense: 2017-10-27)
Esta tesis doctoral se centra en el uso de indicadores nativos de fluorescencia en leche para establecer modelos de evaluación y predicción rápida de los efectos del procesamiento térmico (70-90 °C, 0-30 min) y de ...
Cocco, Giuseppe (Date of defense: 2013-02-12)
Satellite broadcasting and relaying capabilities enable mobile broadcast systems over wide geographical areas, which opens large market possibilities for handheld, vehicular and fixed user terminals. The geostationary (GEO) ...
Olival T., Jonathan F. (Date of defense: 2022-10-20)
[eng] Neonatal arterial ischemic stroke (NAIS) is a cerebrovascular disease that shows a focal disruption of cerebral blood flow due to artery obstruction. Due to its early onset, it can cause long-lasting outcomes such ...
González Casado, Sandra (Date of defense: 2017-09-21)
En la present Tesi Doctoral es va avaluar l´aplicació de tractaments de polsos elèctrics (PEF) i polsos de llum (PL) com a estratègia per induir lácumulació de carotenoides en tomàquet. S'estudià el seu efecte sobre la ...
Emadi, Seyyedbehrad (Date of defense: 2020-12-11)
According to Timoshenko’s beam theory, nodal rotations in beam-like structures are produced by bending and shear effects. On the one hand, bending rotations can be easily calculated by the Euler-Bernoulli stiffness matrix ...
Fuertes Rodríguez, Inmaculada (Date of defense: 2021-03-09)
Environmental toxicology is undergoing a paradigm shift due to the new concerning environmental reality. Nowadays, to manage subtler and chronic effects of chemicals, either single or mixtures, ...
Arce Maldonado, Pablo (Date of defense: 2011-05-30)
Falcones Olarte, Kevin Bryan (Date of defense: 2022-04-22)
HYPOTHESIS 1: The frequency and the plateau values displayed by OSA-related IH patterns are important to understand the endothelial dysfunction triggered by OSA. AIM 1: A) General: To evaluate the contribution ...
López-Gámez, Gloria (Date of defense: 2021-01-13)
Aquesta Tesi Doctoral va avaluar l'aplicació de polsos elèctrics (PE) com a estratègia per induir l'acumulació de compostos fenòlics i carotenoides i millorar la seva bioaccessibilitat en pastanagues i els seus productes ...
Clua Palau, Glòria (Date of defense: 2018-07-05)
Esta tesis describe la aplicación de la aproximación de Calidad por Diseño para el desarrollo y cualificación del proceso de liofilización de dos productos farmacéuticos, denominados IFDA e IFDB, desarrollados en la empresa ...