Home

|

What is it?

|

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:





New Filters:

Showing 1 out of a total of 1 results for collection: Departament de Biologia Vegetal. (0.112 seconds)

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Caracterització i propietats de dues endo-?-(1,4)-glucanases implicades en l'estovament del fruit de maduixa.

Palomer Tarridas, Francesc Xavier
Un dels enzims que podria tenir una acció important en l'estovament de la maduixa és l'endo-?-(1,4)-glucanasa (EGasa). Donat que aquest estovament produeix pèrdues comercials molt importants, es va plantejar l'objectiu de ...

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Consult

All of TDX

This Department

Discover

Director
- Llop Tous, I. (1)
- Vendrell Melich, Miguel (1)
Defense date
- 2002 (1)
Language
- Catalan (1)
Keywords
- Conservació d'aliments (1)
- Enzims (1)
- Fisiologia vegetal (1)
- ... View More
Subjects
- 663/664 (1)

Other Theses Websites