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Yang, Yali (Date of defense: 2015-09-29)
La patata es una fuente de carbohidratos, de versátil preparación y presentación. Dependiendo del proceso de cocción y de las características morfológicas y nutricionales de la patata estos efectos ...
Pujolà Cunill, Montserrat (1)
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631 – Agriculture. Agronomy. Farm machinery. Soil. Edaphology (1)
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