Miró Abella, Eugènia (Date of defense: 2018-10-30)
El control dels contaminants alimentaris és una prioritat per a la salut humana i animal i és una de les majors preocupacions de les autoritats de tot el món. De tots els compostos no desitjats que es ...
Guirro Castellnou, Maria (Date of defense: 2019-07-25)
La microbiota intestinal s’ha convertit en un factor clau en la patofisiologia de la síndrome metabòlic i les seves comorbiditats associades tals com la hipertensió. El tractament de la síndrome metabòlica ...
Pérez Cantero, Alba (Date of defense: 2020-10-23)
Algunes espècies d'Aspergillus mostren gran rellevància clínica com a patògens oportunistes que s'associen a gran varietat de malalties humanes. Entre elles, l'aspergil·losi invasiva és la més severa ...
Garibo Ruiz, Diana (Date of defense: 2014-09-19)
L’objectiu general de la tesis ha estat el desenvolupament d’assajos i biosensors per a la detecció de toxines que estan presents en el medi aquàtic i l’estudi de la seva aplicabilitat a l’anàlisi de ...
Miralles Pérez, Bernat (Date of defense: 2021-07-16)
En les darreres dècades, les prevalences d’obesitat, de dislipèmia aterogènica i de síndrome metabòlica han augmentat considerablement a nivell mundial. La resistència a la insulina és una característica ...
Rojas Domínguez, Cristina (Date of defense: 2013-06-07)
Endoplasmic reticulum (ER) stress response, also called UPR (Unfolded Protein Response), has an important role either in liver lipid metabolism and hepatic steatosis, which is the hepatic manifestation ...
Nadal Polo, Pedro (Date of defense: 2012-07-12)
Lupin has recently been added to the list of allergens requiring mandatory advisory labelling on foodstuffs sold in the European Union, and since December 2008 all products containing even trace amounts ...
Dabbagh Bazarbachi, Husam (Date of defense: 2015-03-20)
El zinc és el metall de transició més abundant després del ferro a totes les cèl·lules, i un micronutrient essencial, presentant diverses funcions en sistemes biològics. D'altra banda, els polifenols ...
Altuna Coy, Antonio (Date of defense: 2022-11-11)
El principal problema davant del càncer de pròstata (CaP) és la manca de biomarcadors per diagnosticar tumors agressius. Diferents citocines proinflamatòries alteren el metabolisme tumoral i la secreció ...
Piqué Smith, Berta (Date of defense: 2023-07-31)
El desembre de 2019 es va identificar a la Xina el nou coronavirus de la síndrome respiratòria aguda greu de tipus 2 (SARS-CoV-2), causant de la COVID-19, que provocaria una de les majors pandèmies de ...