Valls Zamora, Rosa Maria (Date of defense: 2009-10-09)
La tesis consta de 4 proyectos: dos estudios de intervención, aleatorizados, paralelos y controlados, uno sobre los efectos de productos del cacao y otro sobre los de fibra soluble, Plantago ovata husk ...
Pons Llecha, Laia (Date of defense: 2010-01-28)
Four cellular models have been developed to implement and standardise in vitro methodology to monitor the effect of food compounds or extracts on anti-inflammatory system, on endothelial function and ...