Development and validation of multivariate qualitative methods in the food field 

López Vilardell, Maria Isabel (Date of defense: 2015-03-27)

L’objectiu general d’aquesta tesis es el desenvolupament i validació de metodologies analítiques enfocades al anàlisi qualitatiu multivariant. Els mètodes qualitatius són una alternativa als mètodes quantitatius, generalment ...