Estudi de la formació de nano-emulsions per mètodes de baixa energia 

Homs, Maria (Date of defense: 2016-07-01)

Les nano-emulsions són emulsions, dispersions de dos líquids immiscibles, amb una mida de gota en el rang nanomètric, (20-200 nm). Degut a la mida de gota, presenten una sèrie de propietats que fan que tinguin aplicacions ...