Estudio de los parámetros para la determinación de los compuestos orgánicos volátiles de la oleorresina de pimentón

Author

Guadayol Cunill, Josep Maria

Director

Ribé Pons, José

Codirector

Caixach Gamisans, Josep

Date of defense

1994-11-28

ISBN

9788469356128

Legal Deposit

B.36867-2010



Department/Institute

Universitat Politècnica de Catalunya. Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials de Barcelona

Subjects

62 - Engineering. Technology in general

Documents

TJMGC1de2.pdf

8.833Mb

TJMGC2de2.pdf

7.276Mb

 

Rights

ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.

This item appears in the following Collection(s)