Browsing Departament de Ciències de la Salut Aplicades by Title

Now showing items 4-6 of 6

Infermeres de les Brigades Internacionals destinades a l'Hospital Internacional de Vic: humanisme i compromís polític (abril 1938-gener 1939)

Sadurní Bassols, Cinta (Date of defense: 2022-10-07)

A la Guerra Civil espanyola (1936-1939), les Brigades Internacionals van crear un servei sanitari propi, del qual van formar part infermeres voluntàries. En aquest marc es planteja l’objectiu de comprendre el compromís ...

Optimització de derivats càrnics curats tipus fuet per a la millora del seu perfil nutricional

Colomer Sellas, Marina (Date of defense: 2022-04-19)

La investigació realitzada en aquesta tesis s'ha centrat en avaluar l’impacte de la millora del perfil nutricional sobre les característiques físico-químiques i sensorials del fuet. Per tal de millorar el seu perfil ...

Por a caure en persones ateses a l'hospital de dia geriàtric: factors associats, predicció de fragilitat i dependència i comparació psicomètrica de tres escales de mesura

Melendo Azuela, Eva M. (Date of defense: 2023-02-10)

Objectius: (1) Estimar la prevalença de la por a caure (PC) i els factors associats a aquesta en persones majors de 70 anys, ateses en un Hospital de dia geriàtric, (2) demostrar la relació entre la por a caure i la ...