Vi a l'antic Egipte, El 

Guasch i Jané, Maria Rosa (Date of defense: 2005-09-21)

La documentació més antiga i extensa sobre la viticultura i l'elaboració del vi prové d'Egipte. on des de fa sis mil anys la vinya ja es cultivava al Delta del Nil. Malgrat això, el seu estudi històric i arqueològic encara ...