Novel uses of attenuated total reflectance infrared microspectroscopy combined with multivariate analysis in food processing 

Gelaw, Tilahun Kidanemariam (Date of defense: 2013-06-14)

El objetivo general de esta tesis fue demostrar la aplicación de la microespectroscopía del infrarrojo cercano (ATR-IRMS) combinada con análisis multivariante (soft independent modeling of class analogy) como una técnica ...