Cultiu extensiu de la gírgola de panical (Pleurotus eryngii (D.C. : Fr.) Quél.) 

Lanau Galceran, Josep Maria (Date of defense: 2014-01-23)

Proposem un nou procediment de cultiu a camp per al bolet comestible Pleurotus eryngii (D.C.: Fr.) Quél. sensu lato, basat en la possibilitat de inocular-lo en sòls no estèrils a on s’hi ha desenvolupat prèviament Eryngium ...