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Ortiz Alías, Pilar (Data de defensa: 2012-11-12)
La salud de los dientes y la cavidad bucal se encuentra relacionada con la salud y bienestar general, suponiendo un problema económico importante debido a su alto coste y los largos periodos de tiempo ...
Restituyo Silis, Maribel (Data de defensa: 2015-09-25)
El objetivo del presente trabajo es desarrollar metodologías para la determinación de biomarcadores en productos alimenticios específicos para evaluar tanto su trazabilidad,p.e, el jamón curado, como ...