Consumer Acceptance, Choice and Attitudes towards Genetically Modified (GM) Food 

Costa Font, Monserrat (Date of defense: 2009-04-27)

La introducció de noves tecnologies en l'àmbit agroalimentari ha revolucionat la eficiència pel que fa al sector productiu, si bé també ha tingut efectes rellevants pel que fa a la demanda, que cal analitzar amb profunditat. ...