JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Showing 8 out of a total of 8 results for collection: Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. (0.58 seconds)
Now showing items 1-8 of 8
- Sort Options:
- Results Per Page:
-
(Date of defense: 27-07-2012)Tomato landraces are highly appreciated by consumers in the market. The main reasons are the presumed superior organoleptic quality with respect to modern cultivars, as well as the widespread perception that landraces are ...
-
(Date of defense: 15-05-2014)Common beans (Phaseolus vulagaris L.) are one of the most consumed and produced legumes in the world. Its high protein content makes it a high nutritional value product. As a result of its wide diversity, there are thousands ...
-
(Date of defense: 14-11-2013)Els calçots, tiges florals immadures de la ceba (Allium cepa L.), són un cultiu típic de Catalunya i juguen un paper important en l’agricultura catalana. Es calcula que la producció de la campanya 2012-2013 va ser d’uns ...
-
Conèixer la dinàmica poblacional d'espècies arvenses és una informació bàsica per al disseny d'estratègies de control de males herbes eficaces i sostenibles des d'un punt de vista ambiental. La forcadella (Digitaria ...
-
La crioconcentració és una operació unitària relativament poc aplicada a la indústria alimentària.Consisteix en la separació de sòlids solubles d'una fase aquosa mitjançant la congelació de l'aigua.En primer lloc s'ha fet ...
-
(Date of defense: 29-07-2014)In our work we studied some aspects of biochemical quality in the rehabilitation process of degraded soils through the application of sewage sludge. As biochemical quality parameters we focused on the carbon cycle, through ...
-
Se estudia la respuesta a diferentes tratamientos en la micro propagación de Cymara Scolymus i la evolución de las características físico-anatómicas en las diferentes fases. La mayor respuesta morfogenetica durante la fase ...
-
(Date of defense: 16-09-2020)Urban agriculture is defined, as the agricultural and livestock activities that are carried out within or around cities. FAO's definition includes those services offered by agrarian activity that benefit the society. In ...
Now showing items 1-8 of 8
- Sort Options:
- Results Per Page:
