Mostrando ítems 211-220 de 254
Adrien, Berthault (Fecha de defensa: 2018-07-16)
L'objectiu principal d'aquesta tesi doctoral és estendre un mètode ràpid i fiable (camp simple de mitjana cadena) per estudiar barreges en equilibri i en particular mescles de lípids i petits col·loides ...
Serra Encinas, Noemí (Fecha de defensa: 2016-01-28)
La composició i l'estructura de la matriu extracel·lular a la paret vascular i a les plaques arterioscleròtiques, sòn factors molt importants que determinen la rigidesa vascular i l'estabilitat de la ...
García Ramírez, Bernardino (Fecha de defensa: 2005-04-05)
En los últimos años ha suscitado un gran interés la relación existente entre consumo moderado de vino y salud. Los efectos beneficiosos asociados al consumo moderado de vino se deben en gran medida a ...
Lleixà Daga, Jéssica (Fecha de defensa: 2019-06-17)
En la superfície del raïm coexisteixen poblacions de llevats, fongs i bacteris. D’aquests llevats, coneguts també com a llevats no-Saccharomyces, n’hi ha algunes espècies que són d’interès enològic. En ...
Peraire Forner, Josep Joaquím (Fecha de defensa: 2008-11-24)
Tesi amb tres estudis immunogenètics, que tenen per objectiu determinar si les variants al·lèliques dels coreceptors majors (CCR5 i CXCR4) necessaris per a que el VIH-1 pugui entrar a l'interior de les ...
Maymó Masip, Elsa (Fecha de defensa: 2015-10-30)
La citocina TWEAK pertany a la família del TNF i està implicada en diverses activitats biològiques com la proliferació, la diferenciació, la inflamació, la migració, i fins i tot la mort cel•lular; i ...
Hernández Alonso, Pablo (Fecha de defensa: 2016-10-18)
La prediabetis i la diabetis tipus 2 (DT2) són actualment dos problemes greus de salut pública. La prediabetis és un estat metabòlic reversible situat entre la normoglucèmia i la DT2, que es caracteritza ...
Margalef Català, Maria del Mar (Fecha de defensa: 2016-11-14)
Aquesta recerca s’ha centrat en l’adaptació d’Oenococcus oeni a les primeres hores crucials després de la inoculació al vi i abans de l'inici de la fermentació malolàctica (FML). Diverses regions de ...
Fernández Iglesias, Anabel (Fecha de defensa: 2013-10-14)
Over the past years it has been described the important role of oxidative stress in the Metabolic Stress related manifestations, specifically in the obesity. It is well known that agents that reduce ...
Olguin, Nair Temis (Fecha de defensa: 2010-06-04)
El objetivo de esta tesis ha sido abordar un estudio global, tanto a nivel transcripcional como funcional, de los genes y proteínas de O. oeni involucrados en su adaptación a las condiciones del vino y ...