Morcillo Parra, María de los Ángeles (Date of defense: 2019-07-12)
La melatonina és una indolamina que és produïda pel llevat a partir de l'aminoàcid triptòfan durant la fermentació alcohòlica. En aquesta tesi, estudiem la producció de melatonina en most sintètic en ...
Domingo Almenara, Xavier (Date of defense: 2016-10-20)
Una de les principals limitacions de la metabolòmica és la transformació de dades crues en informació biològica. A més, la metabolòmica basada en espectrometria de masses genera grans quantitats de ...
García-Minguillán del Campo, Carlos Jesús (Date of defense: 2013-11-05)
La MTHFR y la MTRR,enzimas dependientes de la riboflavina,participan en el metabolismo de la homocisteína. Sus substratos, elfolato y la cobalamina respectivamente, se asocian inversamente con la ...
Zelada Guillén, Gustavo Adolfo (Date of defense: 2011-10-27)
Un gran nombre de plataformes de detecció biològica han incorporat materials nanoestructurats com una estratègia per a millorar diversos paràmetres operacionals i de qualitat tals com reduir els temps ...
Beltrán Debón, Raúl (Date of defense: 2011-10-04)
La obesidad es quizá la enfermedad más frecuente en todo el mundo. Tanto es así que la OMS la califica de pandemia. Todo el exceso de energía que ingerimos se almacena en el tejido adiposo, diseñado ...
Viladés Laborda, Consuelo (Date of defense: 2009-06-30)
Objetivos: Evaluar si los polimorfismos de las quimioquinas y sus receptores celulares modulan la historia natural de la infección por el VIH en una población española caucásica.<br/><br/>Pacientes y ...
Domenech Coca, Cristina (Date of defense: 2018-10-18)
La crononutrició estudia la relació entre els ritmes biològics i el metabolisme. Actualment, s’ha incorporat en el context de la nutrició personalitzada, per tal de millorar els consells dietètics i els ...
Muratov, Alexander (Date of defense: 2014-04-24)
Microtubules are ubiquitous elements of any eucaryotic cell, serving many functions at different stages of its life. In plant cells they form so-called plant cell cortex, where they are organized into ...
Berrocal Zaragoza, Maria Isabel (Date of defense: 2009-05-08)
Els autoanticossos contra receptors de folat (AuAc-RF), que impedeixen el transport transmembranal de folat per aquesta ruta, s'han associat amb anomalies del desenvolupament neuronal. S'ha investigat ...
Franquès Montserrat, Judith (Date of defense: 2018-09-28)
Oenococcus oeni, l’espècie de bacteris làctics (BL) principal responsable de la fermentació malolàctica (FML), s'ha aïllat repetidament dels vins, però quasi mai des del raïm. En aquesta tesi, la ...