Rodríguez García, Marina (Date of defense: 2018-07-20)
Les malalties cardiovasculars són la principal causa de mort a nivell mundial. Aproximadament entre el 30 i el 40 % dels infarts de miocardi succeeixen en situacions amb nivells normals de colesterol ...
Pedrós Martín, Ignacio (Date of defense: 2016-02-26)
La malaltia d'Alzheimer (MA) és la demència més comuna, representa entre el 60-80% de totes elles. Segons estimacions recents, el nombre de casos augmentés de 30 milions en 2010 a 40 milions en 2020 i ...
Galiè, Serena (Date of defense: 2021-07-01)
El paper de determinats aliments o components de la dieta en la composició de la microbiota intestinal i el seu impacte en la salut humana representen una àrea d'interès creixent dins el marc de la ...
Gimeno Vives, Aleix (Date of defense: 2019-01-17)
L'obesitat és un dels principals problemes de salut pública del segle XXI. La gran expansió econòmica de les últimes dècades en els països desenvolupats ha contribuit a l’increment del consum d’aliments ...
Pallarés López, víctor (Date of defense: 2012-11-29)
En els últims anys, s’ha estudiat com els agents antiinflamatoris presents en els aliments poden modular la inflamació relacionada amb diverses malalties. Les procianidines presents en fruites i vegetals ...
Basaure García, Pia Isabel (Date of defense: 2017-06-22)
Clorpirifòs (CPF) és un dels insecticides més utilitzats en tot el món. Diverses investigacions han posat en evidència els efectes perjudicials derivats d’exposicions a dosis baixes de CPF en edats ...
Suárez García, Susana (Date of defense: 2017-09-13)
Els mals hàbits alimentaris exerceixen un impacte directe en la incidència de malalties cròniques d'alta prevalença a nivell mundial, com ara malaltia cardiovascular i del fetge gras. No obstant, els ...
Salvadó i Belart, Zoel (Date of defense: 2013-07-19)
Different aspects and disciplines have been enclosed in this thesis in order to unravel the effects of low temperature to wine yeast. Results enclosed in chapters 1st and 2nd of this thesis reveal ...
Saavedra García, Paula (Date of defense: 2016-01-22)
Fatty acid-binding protein 4 (FABP4) és una adipoquina secretada pel teixit adipós implicada en la regulació del metabolisme energètic i la inflamació. S'han detectat nivells elevats de FABP4 circulant ...
Torrell Galceran, Helena (Date of defense: 2014-05-22)
No es coneix encara què causa l’esquizofrènia, el trastorn bipolar, la depressió major i altres trastorns mentals greus però els factors genètics hi tenen un paper rellevant. La majoria d’estudis genètics ...