Navarro Fernández, María Asunción (Date of defense: 2017-02-28)
En aquest treball s'estudia com a principal objectiu la influència de com els principals factors considerats en la selecció de les bótes de roure afecten l'alliberament de elagitanins en el vi. Amb ...
Llanes Fernández, Patricia (Date of defense: 2017-04-07)
El present projecte de Tesi doctoral se centra en el desenvolupament de nous sistemes catalítics immobilitzats que permetin dur a terme diferents tipus de reaccions enantioselectives mitjançant processos ...
Guzmán Meneses, Dailyn (Date of defense: 2017-09-18)
Actualment, el consum mundial de materials termoestables és molt elevat. Entre les resines de major demanda es troba la de diglicidiléter del bisfenol A. Aquesta resina epoxi s'obté a partir de compostos ...
Pascual García, Olga (Date of defense: 2017-07-13)
En aquest treball s'estudia com a principal objectiu la influència de la composició en tanins del vi sobre el seu color i la seva qualitat sensorial. Per a això, es van plantejar diverses experiències ...
Mislata Rodríguez, Ana María (Date of defense: 2021-10-08)
En aquesta tesi doctoral, es pretenen abordar diversos aspectes relacionats amb la importància dels processos productius de el vi i la seva influència en la qualitat sensorial, la composició química i ...
Pérez Alcaraz, Alberto (Date of defense: 2021-07-16)
En els últims anys ha augmentat el consum dels derivats sintètics de la catinona, un alcaloide que es troba de forma natural en les fulles del khat, ja que representen una alternativa més assequible i ...
Ruiz Villán, Lorena (Date of defense: 2017-11-03)
En la actualitat, els poliuretans i els polièsters són dos dels materials polimèrics més importants ia que se poden utilitzar en multitud de camps donada la seva versatilitat. Els últims avenços en la ...
Gombau Roigé, Jordi (Date of defense: 2020-07-16)
Els tanins del vi negre són determinants de la seva qualitat ja que exerceixen una gran influència sobre el color, l'astringència, el cos, la seva capacitat per a l'envelliment i en general la textura ...
Guerrero Ruiz, Federico (Date of defense: 2023-07-20)
En aquesta tesi s'ha avançat en l'estudi de xarxes termoestables de politiouretan (PTU) reciclables, gràcies al bescanvi dinàmic entre grups tiouretà. Els materials s'han preparat per reacció entre tiols ...