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Ruiz Casuso, Vanesa (Data de defensa: 2008-01-18)
La siguiente investigación es una aproximación multidisciplinar aunque principalmente histórica a las relaciones establecidas entre las dos orillas mediterráneas durante el periodo comprendido entre ...
Durán Monfort, Paula (Data de defensa: 2011-06-10)
El objeto de estudio de esta tesis doctoral se centra en torno a las representaciones creadas, a los discursos y saberes construidos sobre un hecho social total como es la alimentación, en el contexto ...