Now showing items 1-1 of 1
Castilla Ypas, Estela (Date of defense: 2018-03-09)
La lactosa és un dissacàrid de la llet produït per gaire bé tots els mamífers. Per a la seva digestió cal que sigui hidrolitzada per la lactasa (EC. 3.3.1.23), que és produïda per les cèl·lules epitelials de l’intestí prim, ...