Relación entre los niveles de fitato en el organismo y los niveles de densidad mineral ósea en mujeres postmenopáusicas de Mallorca 

Monroy Fuenmayor, Mª de las Nieves (Date of defense: 2012-02-21)

Se realizaron diferentes estudios sobre el consumo de fitato y su influencia en la densidad mineral ósea en mujeres postmenopausicas: En el primer estudio se valoró el consumo de fitato mediante un cuestionario por ...