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Alimento funcional, Fibra alimentaria antioxidante, Embutido crudo curado (sobrasada), Modelos difusivos, Red Neuronal Artificial, Calidad, Optimización. Functional food, Antioxidant dietary fiber, Dry fermented sausage (sobrassada), Diffusive model, Artificial Neuronal Network, Quality, Optimization. Aliment funcional, fibra alimentària antioxidant, embotit cru curat (sobrassada), models difusius, xarxa neuronal artificial, qualitat, optimització (1)
Almacenamiento de hidrógeno, captura de dióxido de carbono, redes metalo-orgánicas, espectroscopía FTIR a temperatura variable, entalpía y entropía estándar de adsorción (1)
Amadori compound (1)
Aminophospholipid glycation, Schiff base, pyridoxal 5’-phosphate, pyridoxamine, carbonilic compounds, kinetic studies, reaction mechanism (1)
anion-pi interaction (1)
aniones (1)
anions (1)
Anion– Interaction, Noncovalent Interactions, Supramolecular Chemistry, Cooperativity Effects, Theoretical Studies, Computational Chemistry, Molecular Recognition. (1)
anticancer activity (1)
Análisis en flujo, análisis en flujo multijeringa, sistema en flujo multibomba, voltamperometría de residolución anódica, electrodos impresos, difusión gaseosa, conductimetría, microextraccion líquido-líquido dispersiva dentro de la jeringa, métodos cinético-catalíticos. (1)