Browsing Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica by Subject "614"

Now showing items 1-2 of 2

Dietary exposure to neurotoxic and endocrine disruptive effects: The mercury case

Capodiferro, Marco (Date of defense: 2022-01-13)

Mercury is a strong neurotoxin. It has adverse effects on the nervous and cardiovascular systems, it is also deleterious for several organs, and may act as immunotoxic and hormonal disruptor. This compound is released to ...

Noves propostes per a l’anàlisi de medicaments d’ús veterinari i de toxines marines en aliments destinats al consum humà

Rúbies Prat, Antoni (Date of defense: 2017-04-25)

El sector de la producció ramadera i de l’aqüicultura són pilars fonamentals de la indústria alimentària, que té plantejats grans reptes, com el de poder posar a l’abast de la població quantitat suficient d’aliments i que ...