Mercados de trabajo agrícola, redes sociales y segmentación. El caso de la producción de tomate de invernadero en el Sur de Nayarit, México

Abstract

Esta tesis doctoral tiene como objetivo central el estudio de las prácticas de reclutamiento de la fuerza de trabajo en los mercados agrícolas locales e identificar la función que en ellos ejercen las redes sociales como mecanismo de gestión de la fuerza de trabajo. Para ello se han seleccionado tres empresas diferentes de la Región Sur del Estado de Nayarit, México. Nayarit es una entidad que se caracteriza por el predominio de las actividades de servicios y la agricultura como las principales en su estructura productiva. La importancia de la actividad agrícola en Nayarit muestra un panorama diverso en cuanto a procesos sociales y a diversidad productiva, la que en las últimas dos décadas ha presentado notables cambios y diferencias entre las regiones del Estado. En ese contexto se analizan os mercados de trabajo agrícolas locales como un proceso social relevante. Ante ese panorama, la idea concreta de donde surge en la presente tesis consiste en explicar las inequidades que caracterizan a los mercados de trabajo agrícolas locales en el Sur de Nayarit, México y el papel que juegan las redes sociales en dichos mercados. Se supuso que las relaciones personales entre los actores sociales y el ambiente comunitario -entendidas en términos de redes sociales familiares o de amistad-, llegan a influir en el modo en que se organizan los mercados de trabajo locales rurales. El establecimiento de empresas ajenas a ese ambiente, en cuanto a su origen y a las formas de organización, debían suponer cambios importantes en el contexto local a nivel económico, cultural y social en general y en particular sobre el funcionamiento de los mercados de trabajo, por lo que se pensó en la importancia de identificar y estudiar en detalle dichos procesos sociales. En ese sentido, el objeto de análisis de esta tesis lo constituyen las estrategias de reclutamiento y selección de fuerza de trabajo en los mercados de trabajo agrícolas locales con presencia de las redes locales. A nivel teórico, el problema detectado planteó la posibilidad de contribuir en el desarrollo de una línea de investigación detectada para análisis a nivel general -macro-, o bien abordando los aspectos de interés por separado pero poco desarrollada para los mercados de trabajo rurales. Esta se resume en la identificación de elementos para explicar, cómo se establecen y el alcance de los rasgos socioculturales del ambiente local, a través de las redes sociales, en el reclutamiento y las formas de gestión de la fuerza de trabajo y su impacto en la segmentación de los mercados de trabajo. En esa línea se ha pretendido avanzar en la explicación de la relación entre redes sociales-segmentación del mercado de trabajo-segregación social en los mercados de trabajo rurales locales, habiendo partido de la situación que ha caracterizado los mercados de trabajo agrícolas en Nayarit, de fuertes inequidades sociales. Además de otras conclusiones relevantes, se pudo constatar la relación existente entre las redes sociales la gestión de la fuerza de trabajo en los casos analizados. Tal relación se detectó tanto en el reclutamiento como en la organización del proceso de trabajo, presentándose de maneras específicas en cada caso, en función del tamaño de la empresa y su forma de organización. Mientras que en el proceso de reclutamiento, el motivo de la mediación es la búsqueda de empleo-contratación de la fuerza de trabajo, con el interés de ambas partes, durante el proceso de trabajo, el motivo principal del involucramiento de las redes sociales es con fines de mayor control por parte de la empresa sobre los grupos de trabajadores. Esto tiene repercusiones en términos de inequidades de oportunidades para acceder al trabajo y segregación social.

This thesis has as main objective the study of recruitment practices of the workforce in local agricultural markets and identify the role they exercise in social networks as a mechanism for managing the workforce. This has been selected three different companies in the Southern Region of the State of Nayarit, Mexico. Nayarit is an entity characterized by the predominance of service activities and agriculture as key in its production structure. The importance of agricultural activity in Nayarit shows a mixed picture in terms of social and productive diversity processes, which in the last two decades has made significant changes and differences between regions of the state. In that context local agricultural markets will work as a relevant social process are analyzed. Given this scenario, the concrete idea of where it arises in this thesis is to explain the inequities that characterize the local agricultural labor markets in southern Nayarit, Mexico and the role of social networks in these markets. It was assumed that personal relationships between social actors and community environment-understood in terms of family and social networks or friendship-, come to influence how local rural labor markets are organized. The establishment of companies outside that environment, in terms of their origin and forms of organization, should lead to significant changes in the local context for economic, cultural and social in general and in particular on the functioning of labor markets level, what it is thought about the importance of identifying and studying in detail these social processes. In that sense, the object of analysis of this thesis constitute, the recruitment strategies and selection of workers in local agricultural labor markets with the presence of local networks. At the theoretical level, the detected problem raised the possibility of contributing to the development of a line of research for analysis detected a general level -macro- or addressing issues of interest but little developed separately for rural labor markets. This is summarized in identifying elements to explain, how they are established and extent of socio-cultural features of the local environment, through social networks, recruitment and ways of managing the workforce and its impact on segmentation of labor markets. In this line we have tried to make progress in explaining the relationship between-segmentation social labor market desegregation social markets local rural labor networks, having started from the situation that has characterized the markets for agricultural work in Nayarit, of strong social inequities. In addition to other important conclusions, it was found the relationship between social networks management workforce in the cases analyzed. Such a relationship was detected in both the recruitment and the organization of the work process, presenting specific ways in each case, depending on the size of the company and its form of organization. While in the recruitment process, the reason for mediation is seeking employment-hiring the workforce, in the interest of both parties during the work process, the main reason for the involvement of social networks is to greater control purposes by the company on groups of workers. This has implications in terms of inequality opportunities to access at the work, and of social segregation.