Universitat de les Illes Balears
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[eng] Aloe vera stands out for its beneficial properties, largely due to acemannan, its main bioactive compound, and the polysaccharides that make up its cell wall. However, it is relevant to consider that the composition ...
[eng] The agri-food industry generates a large amount of by-products that represent a significant environmental problem. The objective of this thesis was to propose alternatives for their exploitation in two ways, on the ...
[spa] La calcificación cardiovascular (CCV) es un proceso patológico complejo y activo consistente en la formación de depósitos minerales de fosfato cálcico en forma de hidroxiapatita que provocan un engrosamiento y una ...
[eng] In this thesis, different devices have been developed, using 3D printing technology or numerical control tools, which have been integrated into automatic analysis systems that use flow injection analysis techniques. The ...
[spa] La impresión 3D ha sido identificada como una de las tecnologías clave para el desarrollo de nuevos productos y servicios y, si bien se está utilizando cada vez más para fines científicos, las enormes posibilidades ...
[spa] La creciente presencia de contaminantes en el medio ambiente se ha convertido en un motivo de preocupación para la sociedad. En este sentido, la monitorización del agua es esencial, por lo que es importante desarrollar ...
[eng] Drying process is commonly used to reduce fruits and vegetables moisture content in order to enlarge their shelf life. However, convective drying can promote product quality parameters losses due to thermal and air ...
[spa] La creciente sobreexplotación y contaminación hídrica han llevado a que se propongan medidas estrictas de gestión y control del agua. En este contexto, las estaciones depuradoras de agua residual tienen un papel ...
[eng] The growing awareness of the negative effects that industrial and human activities have on the environment and public health and, more specifically, on water resources, has led to the development of new strategies ...
[spa] Desde hace unos años existe una creciente conciencia social sobre la sobreexplotación que se está realizando de los recursos naturales, lo que ha provocado que se estén llevando a cabo numerosas investigaciones ...
Total extraction methods for risk assessment/exposure of potentially contaminated solid samples of environmental interest tend to overestimate the actual hazard of such samples. Bioaccessibility tests have been developed ...
[spa] La presente Tesis puede dividirse en dos líneas principales. La primera parte, describe la síntesis, caracterización y aplicaciones de nuevos materiales nanométricos basados en óxidos de hierro, así como su ...
[eng] This PhD thesis investigates the adaptation of two in vitro digestion methods for glycaemic index prediction and also outlines the effect of the macronutrients on the digestion of two starch sources. Potential ...
