Browsing Departament de Nutrició i Bromatologia by authors/directors "Quílez Grau, Joan"

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  • Diana Pérez, Marina (Date of defense: 13-11-2014)
    Existe una relación evidente entre el consumo de sal y el mayor riesgo de padecer hipertensión. La hipertensión es una enfermedad crónica que afecta a algo más del 40% de la población general adulta en España. El pan es ...