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Empresas de comunicación, medios de comunicación y periodismo : medición de la confianza en un medio de comunicación periodístico impreso peruano desde la perspectiva del lector
The objective of the study is to propose a measuring instrument of Trust of a Peruvian print journalistic communication medium from the reader perspective. To this aim, an instrument based on authors' opinions, definitions ...
Emulsion-based delivery systems as a strategy to improve functionality of β-carotene
ls compostos bioactius tenen grans beneficis per a la salut i és per això que són de gran interès per als consumidors, les indústries alimentàries i els investigadors. No obstant això, la baixa solubilitat, l’estabilitat ...
Emulsion-based encapsulation systems stabilized with insect proteins: Production with premix microporous emulsification
El principal objectiu fou produir sistemes d’encapsulació basats en emulsions emprant ingredients i tecnologies sostenibles. S’han combinat amb èxit la concentració per osmosi directa i la emulsificació per membranes en ...
Emulsión lipídica inyectable de nistatina como alternativa a los tratamientos clásicos de infecciones fúngicas invasivas
La nistatina es un polieno macrólido, antifúngico de amplio espectro, restringido en principio al uso tópico, debido a su toxicidad tras administración sistémica. Los objetivos de este trabajo son el diseño, desarrollo y ...
En busca de Klingsor: Crisis novelada de la modernidad emancipadora
En la presente tesis doctoral se analiza la novela En busca de Klingsor, del autor mexicano Jorge Volpi, como una ilustración o “novelización” de la crisis de la Modernidad. La investigación se centra en la obra fundacional ...
En Busca de la Donante Perfecta. Narrativas en torno a la ovodonación
A la recerca de la donant perfecta analitza com el mercat reproductiu permea les experiències de les dones que acudeixen a les clíniques per donar els seus òvuls. A partir dels seus narratives, en aquesta dissertació, ...
En busca de un discurso identitario y canónico: la reescritura de Rhys y Coetzee en Wide Sargasso Sea y Foe
Esta tesis estudia la reescritura de obras canónicas de la literatura inglesa desde la mirada sesgada y colateral de escritores procedentes de las antiguas colonias del imperio británico. Jean Rhys, una autora caribeña, ...
En busca de un entorno virtual de formación flexible y capaz de adaptarse a distintos contextos organizacionales
Today's organizations are embedded in highly demanding and changing markets, where knowledge and learning has become a key asset to remain competitive. Technology advances modify products and processes at high speed, ...
En busca de un «nuevo mundo mágico». De la medicina popular a las terapias New Age en un Occidente desencantado
Este proyecto de tesis surge tras una investigación previa que realicé sobre medicina popular en Emilia Romagna (Italia) y Cataluña (España) y que confirmó la presencia de rituales terapéuticos similares en los dos países. ...
En busca del infinito: interpretación de los conceptos claves del arte, siguiendo las propuestas de autores referenciales
Partiendo de la metafísica neoplatónica, vemos cómo el hombre indaga en la reconversión al origen. Según dicha filosofía, el hombre se encuentra en lo más bajo del estatus, es decir, la materia como tercera hipóstasis. ...
En busca del tiempo y del espacio recobrados. Una investigación biográfica a partir de relatos de vida y migración de una familia de origen marroquí del Pirineo catalán
This biographic research depicts the way in which six members of a Moroccan origin family in the Catalan Pyrenees interpret and integrate their experiences in autobiographic narrations. The analysis of their life stories ...
«En cada desdén un rayo»: la impronta del amor cortés en la lírica áurea española
El amor cortés puede considerarse una revolución en la lírica profana de tipo amoroso que nació en las cortes occitanas del siglo XII y se extendió rápidamente por el país galo hasta pro- pagarse por toda la Europa medieval. ...
En defensa de la Gran Conversa. Educació liberal, filosofia i moderació política en el pensament de Leo Strauss
La investigació analitza què es pot esperar de la lectura dels textos del passat i intenta respondre aquesta qüestió a través de l’estudi de l’obra de Leo Strauss (1899-1973). En el transcurs de la recerca, es defensa la ...
En defensa de la máquina de vapor
Esta tesis tiene el doble objeto de explicar porqué las máquinas de vapor desaparecieron casi totalmente y de demostrar como y porqué hay que volver a ellas, principalmente quemando carbón, todo ello para inducir a su ...
En defensa de la metafísica
En esta tesis se presenta una defensa de la metafísica, entendida de manera no ontológica como el conjunto de “presuposiciones absolutas” que caracterizan a una disciplina o ámbito dados. Esta defensa se compone de: • una ...
En el peor lugar posible: teoría de lo distópico y su presencia en la narrativa tardofranquista española (1965 – 1975)
La atención histórica de la crítica en torno al fenómeno de la literatura distópica ha estado centrada generalmente sobre las producciones provenientes del mundo anglosajón, en particular sobre los tres distópicos clásicos: ...
En la prehistòria dels hisendats. De senyors útils a propietaris (vegueria de Girona, 1486-1730)
A la vegueria de Girona, entre 1486 i 1730, es produeix el procés de formació històrica d'un grup social que sorgit de la pagesia s'anirà diferenciant progressivament d'aquesta: els senyors útils i propietaris de masos. ...
En la trama del lenguaje. Desdoblamiento y repetición en la escritura de Chantal Maillard
Esta tesis doctoral propone una lectura de la obra de Chantal Maillard desde la perspectiva de la incidencia de los desdoblamientos y las repeticiones en la escritura de la autora. Maillard (Bruselas, 1951) cuenta con una ...
En los intersticios de la educación: climatosofía de la experiencia artística desde la relación profesor alumno
Esta investigación se propone como un estudio de las relaciones profesor alumno, que se redefinen en el contexto regido por sus correspondencias. Estas relaciones se presentan como el punto nodal de la formación que articula ...
En los límites de la arquitectura: espacio, sistema y disciplina
Esta tesis pertenece a la línea de investigación La expresión del proyecto de arquitectura. Análisis y evolución del curso de doctorado de Comunicación Visual en Arquitectura y Diseño de la UPC-ETSAB. La presente investigación ...
