Evolución del sector caprino en la Región de Murcia (1986-2000) y su caracterización productiva al final del milenio

dc.contributor
Universidad de Murcia. Departamento de Producción Animal
dc.contributor.author
Vacas Fernández, Carlos
dc.date.accessioned
2011-04-12T20:22:11Z
dc.date.available
2007-04-18
dc.date.issued
2003-12-11
dc.date.submitted
2007-04-18
dc.identifier.isbn
9788469053225
dc.identifier.uri
http://www.tesisenred.net/TDR-0418107-135000
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10803/11020
dc.description.abstract
La presente Memoria trata de estudiar la evolución del sector caprino de Murcia desde nuestro ingreso en la UE determinando en qué medida las ayudas percibidas han podido influir en el desarrollo del mismo, plateando los siguientes objetivos :<br/> Evolución censal. Estudio y evolución de los censos de ganado caprino en la Región de Murcia, tanto a nivel global como de forma pormenorizada, al estudiar dicha evolución en cada comarca.<br/>Evolución de las ganaderías. Se determinan las variaciones regionales y comarcales habidas en el número y tamaño de los rebaños. Su conocimiento contribuye a una valoración real de cómo evoluciona el Sector.<br/>Evolución de las producciones. Pretende estudiar las distintas producciones, especialmente las principales, leche y carne, cuantitativa y cualitativamente. Evolución que han sufrido, en función de las variaciones censales y tamaños de las ganaderías. Evolución de los tamaños del cabrito y producciones de leche y calidad.<br/>Caracterización de las explotaciones caprinas de la Región de Murcia, mediante un modelo de encuesta a los ganaderos, basada en los siguientes puntos : estructura de la explotación, manejo del rebaño, reproducción, selección, producción de cabritos, producción de leche, alimentación, mano de obra y sanidad.
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dc.description.abstract
This Report tries to study the evolution of the goat sector in the Region of Murcia since the incorporation of Spain in the EU determinating in what measures the received helps have affected the development of such sector and establishing the following goals:<br/><br/>Census evolution: Study and evolution of the goat census in the Region of Murcia, either globally or specifically, studying such evolution in each region.<br/>Evolution of livestock farming .It is determined the different regional varieties in number and size of the flocks. Their knowledge helps to a real assessment of the sector evolution.<br/>Production evolution .It tries to study the different productions especially the main ones, milk and meat, both in a quantitative and qualitative way. Evolution that has been suffered by the census variations and size of livestock farming.<br/>Kid size evolution, milk production and quality. <br/>Portrayal of the goat exploitation in the Region of Murcia by means of an enquiry to livestock farmers which was based on the following points: structure of the exploitation, handling of the flock, reproduction, selection, kid production, production of milk, feeding, labour and sanitation.
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dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad de Murcia
dc.rights.license
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dc.source
TDR (Tesis Doctorales en Red)
dc.subject
industry cheese in Murcia
dc.subject
productions: meat and milk
dc.subject
statistics and evolution1986-2000
dc.subject
Murcia-grenadine goat
dc.subject
characterizations exploitations
dc.subject
Murcia goat sector
dc.subject
industrias queso de Murcia
dc.subject
producciones: carne y leche
dc.subject
estadísticas y evoluciones 1986-2000
dc.subject
cabra murciana-granadina
dc.subject
caracterización explotaciones
dc.subject
Sector Caprino Murciano
dc.subject.other
Producción animal
dc.title
Evolución del sector caprino en la Región de Murcia (1986-2000) y su caracterización productiva al final del milenio
dc.type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.udc
619
spa
dc.subject.udc
631/635
spa
dc.subject.udc
636
spa
dc.contributor.director
Quiles Sotillo, Alberto José
dc.contributor.director
Falagán Prieto, Adolfo
dc.rights.accessLevel
info:eu-repo/semantics/openAccess
cat
dc.identifier.dl
MU-868-2007


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