Understanding the factors governing the reaction specificity of lipoxygenases. A theoretical approach 

    Saura Martínez, Patricia (Date of defense: 2016-12-15)

    Las lipoxigenasas (LOXs) constituyen una familia de enzimas dioxigenasas con hierro no hémico, que catalizan la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados generando derivados hidroperóxidos conjugados. En mamíferos el ...