Santos de Jesus, Sérgio (Date of defense: 2008-02-01)
El presente trabajo está centrado en el análisis y modelización del metabolismo central de la levadura Pichia pastoris. Concretamente, el objetivo de este trabajo consistió en analizar la distribución ...
Alarcón Vivero, Manuel Rubén (Date of defense: 2008-07-17)
Las lipasas son enzima con numerosas aplicaciones en biocatálisis debido a su reacción natural, hidrólisis de enlaces éster, como a su utilización en reacciones de transesterificación y síntesis orgánica. ...