Antillés Silva, Noelia (Date of defense: 2014-04-11)
Campylobacter i Salmonella són els bacteris enteropatogens transmesos pels aliments més importants a nivell mundial. Les infeccions causades per aquests bacteris representen un greu problema econòmic ...
Urdaneta Vargas, Saulo Hely (Date of defense: 2016-11-24)
La campilobacteriosis es la zoonosis bacteriana más reportada en la Unión Europea (UE) desde hace una década. Causa pérdidas económicas significativas y problemas de salud pública en países desarrollados. ...
Cantero Portillo, Juan Guillermo (Date of defense: 2017-07-25)
La campilobacteriosis es la zoonosis de transmisión alimentaria más comúnmente reportada en la Unión Europea (UE) desde 2005. La principal fuente de infección es el consumo o manipulación de carne de ...