Mostrando ítems 61-70 de 120
Grassi Ledo, Paula (Fecha de defensa: 2013-02-25)
Un total de 1,540 porcs creuats d'origen i condicions de producció similars (deslletats a 28 d, sacrificats a 100 kg) van ser utilitzats en tres experiments per avaluar la implementació d'un sistema ...
Jaramillo Bustos, Diana Pamela (Fecha de defensa: 2007-11-20)
Los objetivos de este trabajo fueron caracterizar la aptitud tecnológica de la leche de oveja Guirra, una raza autóctona de la Comunidad Valenciana, comparándola con otra raza española típicamente lechera ...
Morales López, Rene (Fecha de defensa: 2007-06-29)
Las paredes celulares de levadura (PCL) de S. cerevisiae vienen siendo utilizadas en avicultura por hace más de una década, algunas de las finalidades de esta práctica son las de mejorar la productividad ...
Cortés Gimeno, M. Pilar (Fecha de defensa: 2003-04-10)
Melo Rojas, Carola Trinidad (Fecha de defensa: 2012-07-27)
Este trabajo de investigación forma parte de los proyectos Mapeo e identificación de genes implicados en el metabolismo lipídico en porcino, la calidad de la carne y la calidad del jamón curado ...
Fuentes Álvarez, Mari Carmen (Fecha de defensa: 2009-01-09)
La leche es un alimento de un alto valor nutricional pero su perfil de ácidos grasos (AG) no es el más adecuado desde un punto de vista de salud humana. Esta tesis estudia cómo modificar el perfil de ...
Mercadé Carceller, Anna (Fecha de defensa: 2006-04-25)
Moya Fernández, Diego (Fecha de defensa: 2011-02-11)
Un experimento in vitro y dos in vivo se han llevado a cabo para explorar diferentes alternativas a los antibióticos promotores del crecimiento y reducir la incidencia de trastornos digestivos. En el ...
Cardozo Salazar, Paul William (Fecha de defensa: 2005-06-03)
En estudios in vitro e in vivo se evaluaron los efectos de extractos de plantas sobre las características de fermentación microbiana ruminal. Se midieron las concentraciones de ácidos grasos volátiles ...
Choque López, José Alfredo (Fecha de defensa: 2008-09-19)
Se llevaron a cabo cuatro experimentos con el objetivo de evaluar el efecto de la utilización de grasas alteradas o contaminadas recicladas de la alimentación humana, sobre el rendimiento productivo y ...