Mostrando ítems 1-2 de 2
Rodríguez Maturano, Cristina (Fecha de defensa: 2009-06-04)
Les crisis sanitàries relacionades amb els aliments han posat en evidència la complexitat del procés de producció i la necessitat d'abordar la seguretat alimentària amb un plantejament global que ...
Ríos Castillo, Abel Guillermo (Fecha de defensa: 2013-12-20)
La prevención de la contaminación bacteriana desde las superficies en los ambientes de elaboración de alimentos, industrias de este sector y ambientes domésticos, requiere de productos desinfectantes ...