Análisis comparativo del consumo y la comercialización de aceite de oliva convencional y ecológico. Aplicación a las provincias de Lleida (España) y Sfax (Túnez) 

Cherif, Nouha (Date of defense: 2023-09-15)

El sector de l'oli d'oliva té un paper estratègic de vital importància en termes econòmics, mediambientals, socials i culturals tant a Espanya com a Tunísia. Aquests dos països són reconeguts per la seva destacada producció ...