Creation et validation d’une rubrique d’evaluation de la gestion du personnel des PME familiales du secteur hotelier 

    Femba Fiba, Pierre (Date of defense: 2023-11-03)

    Aquesta investigació pretén oferir una eina d'avaluació de la gestió del personal a les pimes familiars del sector hoteler, aplicable a Espanya i al Camerun, en el context post-Covid. Aquesta investigació és la continuació ...

    Gastronomy Tourism, Cultural Heritage, and Quality of Life: Evidences from Taiwan and Catalonia 

    Lin, Min-Pei (Date of defense: 2023-11-22)

    La tesi, per compendi d’articles, té com a finalitat dilucidar la relació entre el turisme gastronòmic, el patrimoni cultural i la qualitat de vida. S’hi apliquen quatre marcs teòrics en dos casos d’estudi de regions amb ...

    Hábitos alimenticios, actividad física y estilos de vida en diferentes poblaciones 

    Arnau Salvador, Rosa (Date of defense: 2023-11-07)

    Introducció: S’ha observat que la pràctica regular d’activitat física té nombrosos beneficis sobre la salut. Així mateix, les conductes alimentàries, el grau d'adherència a la Dieta Mediterrània i els hàbits de son han ...