TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Ganadería, agroindustria y territorio. El desarrollo de la ganadería industrial en Cataluña en el siglo XX 

García Pascual, Francisco (Date of defense: 1995-06-23)

En este trabajo de investigación nos hemos marcado un doble objetivo. Por un<br/>lado, interpretar y analizar las causas que están detrás del espectacular proceso de<br/>desarrollo de la ganadería en la región catalana; ...