Amat Genís, Albert (Date of defense: 2005-04-18)
L' ATP es una molecula clau en el metabolisme cel.lular, actuant com a donador d'energia lliure i acoplant reaccions endergoniques i exergoniques. L'ATP es sintetitzat a la mitocondria en un proces ...
Mulero Abellán, Miquel (Date of defense: 2004-06-07)
El estrés oxidativo es una consecuencia directa del necesario consumo de oxígeno por parte de los organismos vivos aerobios, y su intensidad y consecuencias dependen de la capacidad de nuestros sistemas ...
Puigbó Avalos, Pedro (Date of defense: 2007-11-29)
La tesi esta basada en l'adaptació de l'ús de codons a genomes procariotes, especialment l'adaptació de l'ús de codons a una alta expressió. Hi ha un grup de genomes procariotes, els quals estan sota ...
Jara Campos, Carla Ingrid (Date of defense: 2009-01-23)
Las bacterias acéticas (BA) son microorganismos Gram-negativas, elipsoidales y poseen un metabolismo aeróbico estricto, suelen utilizar sustratos como la glucosa y etanol, como fuentes de energía.<br/>En ...
Hierro Crivillé, Núria (Date of defense: 2007-05-24)
Alcoholic fermentation is a complex microbial process that is characterized by a succession of different species of yeasts. Yeasts with low fermentation activity, such as Candida spp., Hanseniaspora ...
Hernández Hincapié, Frank Jeyson (Date of defense: 2008-10-23)
The present study exploits two different molecules as biorecognition elements for biosensing. In the first case, a protein biosensor was performed using maltose-binding protein (MBP). The ability to ...
Batalla Fonoll, Dolors (Date of defense: 2003-07-03)
Les metal·lotioneïnes (MT) són una família de proteïnes d'entre 61 i 68 aminoàcids. Les seves principals característiques són lligar metalls pesants com el Cd 2 +, Zn 2 +, i Cu + i tenir una quantitat ...
Cabré Llobet, Anna (Date of defense: 2004-09-20)
L'aterosclerosi és una malaltia progressiva que es caracteritza per una acumulació de lípids en el subentoteli vascular. Evidències observacionals suggereixen que la peroxidació lipídica, la resposta ...
Sala Camps, Cristina (Date of defense: 2004-11-25)
Les 3-alquil-2-metoxipirazines es troben en moltes plantes, entre les quals hi ha Vitis vinifera. Les més importants pel que fa a la seva presència i potencial influència en l'aroma del vi són la ...
Valls Fonayet, Josep (Date of defense: 2004-05-27)
La composició antociànica és un caràcter fenotípic fortament diferenciat i característic de cada varietat vinífera, de manera que pot utilitzar-se com a identificador varietal. En la present tesi s'han ...