Show Advanced FiltersHide Advanced Filters
Use the filters to refine the search results
ResetAdd New FilterApply
Now showing items 1-1 of 1
Wang, Chunxiao (Date of defense: 2016-06-28)
La fermentació alcohòlica la realitza una comunitat microbiana complexa, on els llevats vínics juguen un paper important. En els darrers anys, hi ha hagut un creixent interès per millorar complexitat ...
2016 (1)
English (1)
... Show more
Ciències (1)
interacció entre llevats (1)
interacción entre levaduras (1)
no-Saccharomyces (1)
57 - Biological sciences in general (1)
577 - Material bases of life. Biochemistry. Molecular biology. Biophysics (1)
663/664 - Food and nutrition. Enology. Oils. Fat (1)
Open access (1)