Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 61
Desarrollo de estrategias analíticas avanzadas para la caracterización de las proteínas de quinoa. Aplicación en variedades, tipos de producción agrícola y tecnologías de procesamiento
[spa] La quinoa, un grano originario de los Andes, se considera uno de los alimentos más prometedores para combatir la inseguridad alimentaria, ya que no solo destaca por su perfil nutricional excepcional, sino también por ...
Caracterització i autenticació de productes nutracèutics i aliments funcionals per mètodes cromatogràfics i índexs espectroscòpics amb tractament quimiomètric de les dades
[cat] Els conceptes de nutracèutics i aliments funcionals sorgeixen de l’interès en conèixer i analitzar quines molècules de la nostra alimentació són beneficioses per a la salut, més enllà dels valors nutricionals que ...
New analytical strategies based on mass spectrometry for the sensitive analysis of protein and microRNA biomarkers in human biofluids
[eng] The analysis of molecular biomarkers in biological samples is of great interest for tackling numerous diseases. However, several challenges remain, including the low abundance of these biomarkers, their complex ...
Development and application of new strategies for data fusion of hyperspectral images
[eng] Hyperspectral images (HSIs) are unique analytical measurements that provide spatial and chemical information about samples. Each pixel of a HSI contains a spectroscopic measurement, representing the chemical information ...
Caracterització de sistemes de cromatografia de líquids d’interacció hidròfila
[cat] La cromatografia de líquids d’interacció hidròfila (HILIC) està esdevenint cada vegada més popular per a la separació de soluts polars i iònics en l’anàlisi de mostres d'interès biològic, mediambiental i farmacèutic. ...
High throughput determination of relevant physicochemical parameters in the drug discovery and HPLC processes. Microfluidic devices
[eng] Determining the acidity (pKa) and lipophilicity (log Po/w) of organic compounds is fundamental in analytical chemistry fields, with potential relevance in drug development, material science, analytical separation, ...
Abatement of bisphenol analogues through ozone, hydroxyl radical and UV radiation in water: Kinetics, transformation products and toxicity
[eng] Bisphenol A (BPA) has been one of the most produced chemicals during the last decades. However, as a result of its endocrine-disrupting behaviour, the use of this compound was restricted by legislation in different ...
Estabilització de sistemes polimèrics nanoestructurats de pioglitazona per al tractament de la inflamació ocular: estudis in vitro, ex vivo i in vivo
[cat] La pioglitazona (PGZ) és un fàrmac que s’utilitza per al tractament de la diabetis tipus 2 ja que incrementa la sensibilitat de les cèl·lules a la insulina plasmàtica. La PGZ actua com a agonista del receptor nuclear ...
Nuevos materiales en el uso de la técnica de gradiente de difusión en capa fina (DGT) en estudios de la contaminación por mercurio en ambientes impactados por la mineria de oro
[spa] El mercurio (Hg) es uno de los contaminantes más tóxicos en el medioambiente. En esta tesis doctoral se ha priorizado la implementación in situ de la técnica de gradiente de difusión en capa fina (DGT) con el propósito ...
Análogos de la palitoxina generados por la microalga Ostreopsis cf. ovata: perspectiva analítica y biológica
[spa] Las proliferaciones de algas nocivas (HABs) son fenómenos naturales en los que ciertos tipos de algas, en concentraciones específicas, tienen efectos adversos en humanos y/o el medio ambiente. Algunas HABs producen ...
Application of metabolomic profiling and fingerprinting approaches to food fraud cases
[eng] Food fraud is an intentional and misleading act in food that generally does not comply with food law and is motivated by economic gain. It encompasses several fraudulent practices such as deception during manufacture, ...
Aplicación de materiales 2D pnictógenos como modificadores de electrodos serigrafiados para el desarrollo de sensores electroquímicos
[spa] Los materiales 2D han surgido como una clase fascinante de materiales con propiedades únicas. Estas propiedades los convierten en candidatos idóneos para su explotación en diversas ramas como la optoelectrónica, ...
Estrategias para asegurar la calidad del proceso analítico en el laboratorio clínico
[spa] Los estudios realizados en los últimos años han demostrado que la medicina de laboratorio es una pieza clave en la toma de decisiones clínicas y el manejo del paciente. Debido al impacto que se ha reconocido tienen ...
De la vinya al laboratori. Caracterització de mostos, vins base i caves per tècniques cromatogràfiques, espectromètriques, enzimàtiques i sensorials
[cat] El cava és un vi escumós amb Denominació d’Origen on la varietat vinífera, el clima i el sòl en fan d’ell l’elegància en l’aroma, el sabor i el color que presenta. És un producte elaborat mitjançant el mètode tradicional ...
Photo-Fenton at Circumneutral pH for Agricultural Water Reuse
[eng] Water is an essential resource for life. However, the low water availability of freshwater together with the increase in its demand in the last decades, has provoked worldwide water stress. Thus, the reused wastewater ...
New analytical strategies based on mass spectrometry for food fraud and food safety
[eng] The continuous increase in adulterations and contamination in food puts the integrity of food under continuous threat, which generates suspicion in the consumer. For these reasons, assuring the quality, authenticity, ...
New Analytical Methodologies based on Chromatography-Atmospheric Pressure Ionization-Mass Spectrometry for the Determination of Halogenated Organic Contaminants
[eng] The environment sustainability is being threatened by the continuous release of pollutants that can negatively affect not only environmental compartments but also wildlife and human beings. Among these pollutants, ...
Combinació de l’anàlisi dirigida i no dirigida per a la identificació i determinació de contaminants
[cat] Els contaminants d’interès emergent (CECs) són aquells que s'han detectat en mostres ambientals i/o humanes, poden causar impactes ecològics o en la salut humana i normalment no estan regulats. La seva contínua ...
Estudi de processos de degradació de contaminants orgànics ambientals mitjançant tècniques cromatogràfiques i d'espectrometria i de mètodes quimiomètrics
En els darrers anys, l’augment en la producció de compostos orgànics sintètics i el seu constant alliberament al medi ambient, sobretot en referència als productes farmacèutics, compostos en els quals s’ha centrat aquesta ...
Food waste and waste activated sludge conversion into volatile fatty acids to produce bioplastics
Rapid population growth is leading to many environmental problems, among which a large waste generation should be highlighted. More than 40% of these wastes correspond to organic wastes that are mainly treated by composting, ...
