Universitat de Barcelona. Departament d'Economia i Organització d'Empreses
El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se intenta responder a sendos interrogantes: ¿Cómo será el futuro consumidor de los vinos espumosos? ¿La crisis actual del sector vitivinícola es coyuntural o estructural?
Cava; Cava (Vino); Cava (Wine); Estudis de mercat; Análisis de mercado; Market surveys; Promoció de vendes; Promoción de ventas; Sales promotion; Consum (Economia); Consumo (Economía); Consumption (Economics)
33 - Economics
Ciències Jurídiques, Econòmiques i Socials