Ara mostrant els elements 1-1 de 1
Gallardo-Ramos, Jose A. (Data de defensa: 2025-01-17)
L’exposició humana a contaminants químics, principalment a través de la dieta, és una preocupació que va en augment. Les micotoxines, com el desoxinivalenol (DON) i l’enniatina B (ENNB), produïdes per espècies de Fusarium, ...