Browsing Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència dels Aliments by Subject "632"

Now showing items 1-1 of 1

    Influencia de la luz en el crecimiento y desarrollo de Monilinia spp. y su efecto en la producción y biosíntesis de melanina 

    Verde Yáñez, Lucía (Date of defense: 2024-04-05)

    La podridura marró és una malaltia causada pel fong Monilinia spp. en fruita de pinyol i de llavor, provocant grans pèrdues econòmiques, especialment durant el període postcollita. Estudis realitzats els darrers anys han ...