Universitat Ramon Llull. Facultat de Comunicació i Relacions Internacionals Blanquerna
Context: La innovació és un motor fonamental per al creixement i la competitivitat en el sector dels béns de consum (FMCG), però les tendències recents indiquen una disminució de la innovació i un baix èxit dins de la indústria, especialment a Espanya. Simultàniament, l'augment de la demanda dels consumidors de productes més saludables i sostenibles està influint en les trajectòries d'innovació, especialment en el sector de les begudes alcohòliques. Objectius: Aquesta tesi té com a objectiu explorar els factors crítics que contribueixen a la innovació reeixida en la indústria de l'FGM a Espanya. La recerca busca identificar els impulsors d'aquestes innovacions i avaluar el seu impacte en la percepció de la marca i l'èxit del mercat. Mètodes: Es va utilitzar un enfocament de mètodes mixtos, incloent estudis de casos qualitatius, entrevistes exploratòries, entrevistes en profunditat i grups focals, així com mètodes quantitatius d'enquestes i observacions del punt de compra. Resultats: Aquesta tesi explora els motors de l'èxit de la innovació en el sector FMCG a Espanya, centrant-se en tres objectius principals. En primer lloc, un estudi de cas que revela com la innovació de productes, la comunicació estratègica i la distribució robusta poden impulsar el creixement en una categoria estable del mercat. En segon lloc, l'aplicació d'aquestes estratègies crucials a una caterologia sostenible dels productes posa de manifest la importància de la consciència sanitària en les intencions de compra dels consumidors, malgrat les barreres socials i recreatives a l'adopció. Finalment, es va examinar l'impacte de les innovacions sostenibles en el rendiment i la distribució de la marca, demostrant que les estratègies de comunicació i distribució exitoses milloren significativament la visibilitat de la marca i la presència al mercat. Implicacions: Els resultats proporcionen coneixements pràctics per a les marques de FMCG que busquen innovar amb èxit en el mercat espanyol. Per als professionals, la investigació subratlla la importància d'alinear la innovació del producte amb les tendències actuals de salut i sostenibilitat i aprofitar les estratègies de distribució i màrqueting per millorar el rendiment de la marca. L'estudi també ofereix contribucions teòriques a la literatura sobre l'adopció de la innovació, particularment en el context paradoxal del comportament del consumidor cap a opcions d'estil de vida més saludables i patrons de consum tradicionals.
Contexto: La innovación es un motor fundamental para el crecimiento y la competitividad en el sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG), sin embargo, las tendencias recientes indican un declive en la innovación y poco éxito dentro de la industria, particularmente en España. Al mismo tiempo, la creciente demanda de productos más saludables y sostenibles por parte de los consumidores está influyendo en las trayectorias de innovación, especialmente en el sector de las bebidas alcohólicas. Objetivos: Esta tesis pretende explorar los factores críticos que contribuyen al éxito de la innovación en la industria de bienes de consumo de alta rotación en España. La investigación pretende identificar los factores que impulsan estas innovaciones y evaluar su impacto en la percepción de la marca y el éxito en el mercado. Métodos: Se empleó un enfoque de métodos mixtos, incluyendo estudios de caso cualitativos, entrevistas exploratorias, entrevistas en profundidad y grupos focales, así como métodos cuantitativos de encuestas y observaciones en el punto de venta. Resultados: Esta tesis explora los factores que impulsan el éxito de la innovación en el sector español de bienes de consumo de alta rotación, centrándose en tres objetivos principales. En primer lugar, un estudio de caso que revela cómo la innovación de productos, la comunicación estratégica y una distribución sólida pueden impulsar el crecimiento en una categoría de mercado estable. En segundo lugar, la aplicación de estas estrategias cruciales a una catergoría de productos sostenibles pone de relieve la importancia de la conciencia de salud en las intenciones de compra de los consumidores, a pesar de las barreras sociales y recreativas para su adopción. Por último, se examinó el impacto de las innovaciones sostenibles en el rendimiento y la distribución de las marcas, lo que demuestra que el éxito de las estrategias de comunicación y distribución aumenta significativamente la visibilidad de la marca y su presencia en el mercado. Implicaciones: Los resultados aportan ideas prácticas para las marcas de gran consumo que buscan innovar con éxito en el mercado español. Para los profesionales, la investigación subraya la importancia de alinear la innovación de productos con las tendencias actuales de salud y sostenibilidad y de aprovechar las estrategias de distribución y marketing para mejorar el rendimiento de la marca. El estudio también ofrece contribuciones teóricas a la literatura sobre la adopción de innovaciones, especialmente en el contexto paradójico del comportamiento de los consumidores hacia opciones de estilo de vida más saludables y patrones de consumo tradicionales.
Context: Innovation is a pivotal driver for growth and competitiveness in the Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) sector, yet recent trends indicate a decline in innovation and low success within the industry, particularly in Spain. Simultaneously, rising consumer demand for healthier and more sustainable products is influencing innovation trajectories, especially in the alcoholic beverages sector. Objectives: This dissertation aims to explore the critical factors that contribute to successful innovation in the FMCG industry in Spain. The research seeks to identify the drivers behind these innovations and assess their impact on brand perception and market success. Methods: A mixed-methods approach was employed, including qualitative case studies, exploratory interviews, in-depth interviews, and focus groups, as well as quantitative methods of surveys and point-of-purchase observations. Results: This dissertation explores the drivers of innovation success in Spain's FMCG sector, focusing on three main objectives. First, a case study that reveals how product innovation, strategic communication, and robust distribution can drive growth in a stable market category. Second, the application of these crucial strategies to a sustainable catergory of products highlights the importance of health consciousness in consumer purchase intentions, despite social and recreational barriers to adoption. Finally, the impact of sustainable innovations on brand performance and distribution was examined, showing that successful communication and distribution strategies significantly enhance brand visibility and market presence. Implications: The findings provide practical insights for FMCG brands seeking to innovate successfully in the Spanish market. For practitioners, the research underscores the importance of aligning product innovation with current health and sustainability trends and leveraging distribution and marketing strategies to enhance brand performance. The study also offers theoretical contributions to the literature on innovation adoption, particularly in the paradoxical context of consumer behavior toward healthier lifestyle choices and traditional consumption patterns.
Innovation
339 - Comercio. Relaciones económicas internacionales. Economía mundial. Marketing
Negocis, administració i dret
ADVERTIMENT. Tots els drets reservats. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.