Programa de Doctorat en Biotecnologia Agroalimentària i Sostenibilitat

La Universitat Politècnica de Catalunya. Barcelona Tech (UPC) és una institució pública de recerca i d'educació superior en els àmbits de l'enginyeria, l'arquitectura i les ciències.

L’activitat dels seus campus i centres fan de la UPC un punt de referència i, en complicitat amb el teixit productiu, són agent i motor de canvi econòmic i social, en posar en valor la recerca bàsica i aplicada i transferir tecnologia i coneixement a la societat.

Els investigadors i investigadores de la UPC treballen des dels laboratoris i centres de recerca per augmentar la producció científica, valoritzar-la socialment a través de la transferència de resultats i continuar liderant projectes internacionals d’excel·lència, ja sigui a partir d’iniciatives pròpies o en col·laboració amb altres centres de recerca i universitats d’arreu del món.

Futur

Portal de la producció científica dels investigadors de la UPC.

UPCommons

Portal d'accés obert al coneixement de la UPC


Si sou doctor o doctora per la Universitat Politècnica de Catalunya i voleu publicar la vostra tesi a TDX, contacteu amb tdx@upc.edu. Per a més informació consulteu les preguntes més freqüents

Enviaments recents

Indicadors de qualitat bioquímica, relacionats amb el cicle del carboni, en la restauració de sòls amb fang de depuradora sotmès a assecatge tèrmic i a compostatge 

Jiménez de Ridder, Patrícia (Data de defensa: 2014-07-29)

In our work we studied some aspects of biochemical quality in the rehabilitation process of degraded soils through the application of sewage sludge. As biochemical quality parameters we focused on the carbon cycle, through ...

Millora genètica del calçot (Allium cepa L.) : desenvolupament d'eines de selecció i aplicació a l'obtenció de nous cultivars 

Simó Cruanyes, Joan (Data de defensa: 2013-11-14)

Els calçots, tiges florals immadures de la ceba (Allium cepa L.), són un cultiu típic de Catalunya i juguen un paper important en l’agricultura catalana. Es calcula que la producció de la campanya 2012-2013 va ser d’uns ...

Análisis sensorial de judías secas 

Romero del Castillo Shelly, Roser (Data de defensa: 2011-10-09)

Las judías secas son el cultivo de leguminosas más importante para la alimentación humana y la primera fuente proteica de gran parte de su población. Además, su inclusión en la dieta tiene claros beneficios para la salud, ...

Dinámica de microcontaminantes orgánicos en aguas de riego aagrícola y su incorporación potencial en especies vegetales de interés agronómico 

Calderón Preciado, Diana (Data de defensa: 2012-07-13)

Climatic change and a swift population and industrial growth have caused a severe decrease in the available freshwater resources. In the management of water scarceness the use of sustainable alternatives that improve the ...

Estudio de los cambios, durante el proceso de restauración, en la materia orgánica, la biomasa microbiana y la actividad biológica de suelos degradados enmendados con lodos de EDAR sometidos a diferentes pos-tratamientos 

Marando, Graciela (Data de defensa: 2013-03-15)

En España, la legislación minera obliga, desde el año 1982, a que todas las actividades mineras realicen trabajos de restauración con el fin de devolver al entorno aquellos terrenos afectados por las actividades extractivas. ...

Growth and size variation of Senegalese sole (Solea senegalensis) 

Sánchez Fernández, Pablo (Data de defensa: 2012-11-19)

Senegalese sole (Solea senegalensis) is a flatfish of high commercial importance in Southern Europe that has been a promising species for diversifying Mediterranean aquaculture since early 1980's. It has failed to reach ...

Clogging in horizontal subsurface flow constructed wetlands: mesures, design factors and prevention strategies 

Pedescoll Albacar, Anna (Data de defensa: 2010-11-04)

Constructed wetlands are alternative systems to conventional wastewater treatment for small communities (up to 2000 PE). This is mainly due to that operation and maintenance costs are reduced. Despite the advantages, the ...

Tomato rootstocks for the control of Meloidogyne spp. 

Cortada González, Laura (Data de defensa: 2010-02-05)

Se determinó la respuesta de resistencia de 10 patrones de tomate a una población avirulenta de Meloidogyne javanica en maceta. Los ensayos se realizaron en primavera, cuando las temperaturas permitían la expresión fenotípica ...

Estudi de la dinàmica poblacional de Digitaria sanguinalis i de l'efecte del fong Ustilago syntherismae 

Gallart González-Palacio, Montserrat (Data de defensa: 2009-09-14)

Conèixer la dinàmica poblacional d'espècies arvenses és una informació bàsica per al disseny d'estratègies de control de males herbes eficaces i sostenibles des d'un punt de vista ambiental. La forcadella (Digitaria ...

Consumer Acceptance, Choice and Attitudes towards Genetically Modified (GM) Food 

Costa Font, Montserrat (Data de defensa: 2009-04-27)

La introducció de noves tecnologies en l'àmbit agroalimentari ha revolucionat la eficiència pel que fa al sector productiu, si bé també ha tingut efectes rellevants pel que fa a la demanda, que cal analitzar amb profunditat. ...

Crioconcentració de fluids alimentaris en un refredador de pel.lícula descendent 

Hernández Yáñez, Eduard (Data de defensa: 2008-07-10)

La crioconcentració és una operació unitària relativament poc aplicada a la indústria alimentària.<br/>Consisteix en la separació de sòlids solubles d'una fase aquosa mitjançant la congelació de l'aigua.<br/>En primer lloc ...

Hydrodynamic characterisation of aquaculture tanks and design criteria for improving self-cleaning properties 

Masaló Llorà, Ingrid (Data de defensa: 2008-09-10)

El propòsit del treball es caracteritzar hidrodinàmicament els tancs més utilitzats en el sector aqüícola, i donar pautes de disseny per millorar-ne l'autoneteja, i optimitzar l'eficiència d'utilització tant de l'espai com ...

Influence of the characteristics of organic matter on the efficiency of horizontal subsurface-flow constructed wetlands 

Caselles Osorio, Aracelly (Data de defensa: 2007-01-12)

Los sistemas de humedales construidos de flujo subsuperficial horizontal (HCFSS) constituyen una tecnología válida para la depuración de aguas residuales urbanas. Uno de los principales objetivos de estos sistemas es ...

Efectos genéticos, ambientales y de interacción sobre componentes químicos relacionados con el valor sensorial de las judias grano 

Flórez Vergara, Alexy (Data de defensa: 2008-02-08)

Asistimos en la actualidad a una constante pérdida de la diversidad genética de los cultivos. Paralelamente en muchas zonas del mundo, especialmente en los países más desarrollados, se produce una regresión de la agricultura ...

Sistemas de regeneración y reutilización de aguas residuales. Metodología para el análisis técnico-económico y casos 

Seguí Amórtegui, Luis Alberto (Data de defensa: 2004-03-18)

El objetivo principal de esta tesis es el desarrollo de una metodología para el análisis técnico-económico de los Sistemas de Regeneración y Reutilización de Aguas Residuales (SRRAR). La metodología se fundamenta en la ...